Bí kíp nấu cháo gà cà rốt bí đỏ cho bé đơn giản tại nhà

 

Thời kì ăn cháo của bé đặc biệt quan trọng, các mẹ cần bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng có trong cháo bằng cách thay đổi thực phẩm nấu cháo cho bé thường xuyên. Món cháo gà cà rốt bí đỏ bổ dưỡng cho bé yêu là một trong số những món cháo các mẹ cần bổ sung vào thực đơn cho bé.

 

CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

 

  • Thịt gà lọc xương:  2 lạng
  • Gạo
  • Cà rốt: 1 củ
  • Hành tây: 1 củ
  • Bí đỏ: 1 miếng
  • Gia vị: muối, mỳ chính, nước mắm, hạt tiêu

 

CÁC BƯỚC CHẾ BIẾN

 

Bước 1: Thực hiện sơ chế các nguyên liệu

  • Hành tây bạn đem bóc bỏ vỏ, rửa sạch và xắt nhỏ.
  • Cà rốt bạn gọt vỏ, sau đó chẻ ra làm đôi hoặc làm tư và xắt khúc dài từ 3-4cm.
  • Bí đỏ bạn cũng gọt sạch vỏ, bỏ lõi rồi đem rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ kích thước tương đương với cà rốt.
  • Gà bạn mua ngoài chợ về đem rửa sạch và có thể đem gà trần qua hoặc rửa qua rượu nhạt (làm như vậy để cho gà đỡ hôi)
  • Gạo bạn có thể đem rang qua trên chảo với mức lửa nhỏ, đến khi gạo chín có mùi thơm là được (rang gạo nên thì món cháo của bạn thơm ngon hơn, nhưng bạn cũng có thể không cần rang gạo nên cũng được).

Bước 2: Bạn tiếp tục cho gà vào trong 1 cái nồi, sau đó đổ nước ngập thịt gà và cho thêm một thìa muối vào sau đó đậy vung luộc chín. Bạn đun đến khi thấy nước sôi thì bạn mở vung ra và vớt hết bọt trong nồi ra rồi tiếp tục luộc thêm tầm khoảng 20 phút để cho thịt gà mềm và nước được ngọt hơn.

Bước 3: Sau khi đun xong, bạn bắc nồi gà đã luộc xuống và gắp thịt gà cho vào một cái rổ thưa. Bạn đợi cho thịt gà nguội thì xé phần thịt gà ra và để riêng.

Cho gạo vào phần nước xương gà để ninh

Bước 4: Đun đến khi bạn thấy nước sôi thì bạn vặn lửa nhỏ lại rồi ninh cho đến khi gạo nhừ thì cho phần bí đỏ và cà rốt đã xay nhuyễn

Trong quá trình nấu, thỉnh thoảng bạn nên khuấy đều để cháo không bị khê (nếu bạn thấy cháo đặc quá có thể cho thêm nước vào)

Bước 5: Khi bạn thấy cháo đã chín nhừ, bạn nếm lại gia vị để xem cháo đã vừa hay chưa. Bạn nên cho một ít nước mắm vào cháo để cháo được đậm vị và dậy mùi thơm hơn. Sau đó, bạn tiếp tục đổ bát thịt gà đã xé nhỏ để riêng cùng với hành lá thái nhỏ và rắc một chút hạt tiêu vào rồi đảo đều lên rồi tắt bếp (nếu bạn cho bé ăn bạn có thể không cho hạt tiêu vì bạn cho hạt tiêu bé nhà mình ăn sẽ bị cay không ăn được).

Để giúp mẹ nấu nhanh chóng, tiết kiệm thời gian cũng như đảm bảo vệ sinh, an toàn cho trẻ, nồi nấu cháo Beecook là sự lựa chọn lý tưởng cho các bà mẹ. Nồi nấu cháo cho bé Beecook sử dụng công nghệ nấu chậm của Hàn Quốc để nấu món ăn ngon hơn mà vẫn giữ nguyên được hàm lượng chất dinh dưỡng có sẵn trong thức ăn.

Thêm vào đó, vỏ nồi được làm từ chất liệu thép không gỉ, nắp nồi bằng thủy tinh trong suốt cường lực, đậy kín chắc chắn không những chống trào hiệu quả, dễ dàng quan sát khi nấu nướng mà còn giúp giữ cho thực phẩm nấu bên trong luôn được tươi ngon, hấp dẫn và đảm bảo độ ấm nóng.

Nồi có 3 chế độ nấu: nấu nhanh, nấu chậm và giữ ấm phù hợp với mọi nhu cầu nấu. Đồng thời, nồi có chế độ tự ngắt để các mẹ hoàn toàn yên tâm khi đi làm để nồi hoạt động đến mốc thời gian thực phẩm chín, nồi tự động ngắt và chuyển sang chế độ ủ nóng.

Để có những bữa cháo ngon lành, bổ dưỡng cho con mà vẫn có thể chăm sóc gia đình, các mẹ nên trang bị nồi nấu cháo Beecook.

Dưới đây là video hướng dẫn nấu cháo gà cà rốt bí đỏ bằng nồi nấu cháo đa năng Beecook.

 

 

You might also like More from author