Cách nấu cháo sườn thơm ngon, bổ dưỡng cho bữa sáng của bé

 

Trong thực đơn gồm nhiều món cháo khác nhau, các mẹ sẽ không thể nào bỏ qua món cháo sườn vừa thơm ngon lại vừa dinh dưỡng. Dưới đây là cách nấu cháo sườn thơm ngon, bổ dưỡng cho bữa sáng của bé. Mẹ hãy nấu món cháo sườn cho bé thưởng thức, thay đổi khẩu vị giúp bé ăn ngon miệng hơn nhé!

 

CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

 

  • 400 g gạo tẻ thơm.
  • 600 g sườn non.
  • Gia vị: nước mắm, bột ngọt, hạt tiêu, bột đao, dầu thực vật.

 

CÁC BƯỚC CHẾ BIẾN 

 

Cách nấu cháo sườn cho bữa sáng của bé như sau:

  •  Bước 1: Rửa sạch sườn, chặt miếng vừa ăn, cho vào nồi đổ ngập nước, đun sôi.
  • Bước 2: Mở vung nồi sườn, vớt hết bọt để nước ninh xương được trong.
  •  Bước 3: Đậy vung, vặn nhỏ lửa ninh khoảng 1 giờ. Lấy sườn ra để nguội, gỡ lấy thịt nạc, tẩm ướp với chút nước mắm.
  •  Bước 4: Cho một chút dầu thực vật vào đun nóng, cho thịt vào xào qua, xúc ra bát để riêng.
  •  Bước 5: Gạo tẻ đem xay thành bột khô, mịn (hoặc xay bột nước) hòa với nước ninh xương cho lên bếp nấu.
  • Bước 6: Vừa nấu vừa khuấy đều tay, cho thịt sườn vào nấu cùng, nếu bột đặc có thể pha thêm nước lã sao cho cháo mượt, không bị loãng là được.
  •  Bước 7: Để nồi cháo sôi một lúc, cho 2 thìa nhỏ bột đao pha với chút nước vào khuấy đều, nêm bột ngọt, mắm cho vừa. Vặn nhỏ lửa nấu thêm khoảng 30 phút, cho cháo sánh. Cho bé ăn nóng.

Bí quyết để món cháo sườn thơm ngon bổ dưỡng là cháo phải thật nhừ, nhuyễn. Nồi nấu chậm Beecook sẽ giúp bạn làm điều đó.

Ưu điểm của loại nồi này chính là lấy hết chất dinh dưỡng, không làm hao hụt lượng vitamin trong quá trình đun nấu, cháo sánh, thơm ngon, mang đến cho bé yêu món ngon mà lại đảm bảo dinh dưỡng nhất.

Chỉ vài bước đơn giản thôi là các mẹ có thể vừa nấu cháo cho trẻ ăn dặm với những món cháo bổ dưỡng, vừa có thời gian chăm sóc trẻ trong khi chờ cháo chín, mà không cần phải mất thời gian để trông nồi cháo như khi nấu bằng những loại nồi, bếp khác. Nếu bạn là một người bận rộn và không có nhiều thời gian để nấu cháo cho trẻ thì nồi nấu cháo cho bé Beecook là sự lựa chọn lý tưởng dành cho bạn.

 

 

You might also like More from author